Форум міста Рівне

Уже несколько раз задумываюсь, какое масло лучше покупать для салатов. Хочется что-то вкусное, полезное и при этом не слишком дорогое. Пробовал обычное оливковое, но, честно говоря, вкус не особо зашёл. Есть ли у вас какие-то рекомендации, чтобы и вкус был интересный, и польза для здоровья? Что покупаете сами и почему?

Сейчас чаще всего беру масло грецкого ореха – оно имеет очень яркий и насыщенный вкус, буквально пару капель хватает, чтобы придать блюду необычность. Ещё люблю льняное масло, но его нужно добавлять осторожно – вкус специфический. Главное, смотрите, чтобы масло было холодного отжима, так оно сохраняет больше полезных веществ.

Мне, например, нравится тыквенное масло – оно тёмное, с ореховым вкусом и очень ароматное. Но важно помнить, что оно довольно тяжёлое, поэтому добавлять его лучше в умеренных количествах. Иногда использую смеси масел, например, оливковое с капелькой кунжутного, чтобы вкус стал интереснее.

На первое место ставлю кунжутное масло – оно обладает глубоким вкусом и лёгким ореховым ароматом. Особенно люблю добавлять его в азиатские салаты, но даже к обычным овощам оно отлично подходит. Недавно открыл для себя интернет-магазин MAUDAU, где заказываю растительное масло кунжутное холодного отжима
https://maudau.com.ua/ru/category/oliia ... unzhutna-2 . У них отличное качество, а цены вполне разумные. Ещё могу порекомендовать масло авокадо. Оно более мягкое по вкусу, чем оливковое, и очень полезное – богато витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами. Иногда беру смесь масел – там уже сбалансированный вкус. Льняное и тыквенное масла тоже неплохие, но их нужно употреблять с осторожностью: хранить в холодильнике и не готовить на них, чтобы не терялись полезные свойства. В общем, всё зависит от ваших вкусов и салатов, которые вы готовите.